Одна из читательниц нашего Instagram оставила отличный комментарий к рецепту: Абсолютно правильное замечание. Оно заставило меня задуматься, почему мы не делаем ванильную эссенцию. Ведь лучше натуральные продукты, чем ненатуральные. Лучше мясо, чем сосиска. Лучше мясо на травяном откорме и свободном выпасе, чем просто мясо. Лучше выловленная в океане рыба, чем выращенная на ферме. Тростниковый саха……
Исследования показывают: те, кто употребляет молоко и молочную продукцию, обычно здоровее. У них лучше костная ткань, больше мышц и меньше жира. На основании данных крупного эпидемиологического исследования PURE было обнаружено, что употребление молочных продуктов ассоциировано с меньшими смертностью и риском сердечно-сосудистых заболеваний [1]. Но почти каждый человек, поискав в интернете о кето, возвращается ко мне и…
Авокадо – идеальный кето продукт. На 100 гр. мякоти приходится около 2 г углеводов, 2 г белка и до 30 г жиров. Ацтеки называли его ауакатль («лесное масло»). Более того, мякоть авокадо богата витаминами и минералами. В России плоды авокадо нередко поступают в продажу плотными и твёрдыми, чем отпугивают покупателей. Многим наверняка знакома ситуация как после просмотра…
Я хочу поговорить о диетах. 1. Участники телешоу The Biggest Loser, которые сбрасывали десятки килограмм во время съемок, в основном набрали вес снова. Некоторые стали весить больше, чем до старта программы. 2. Одно исследование показало: мыши, которые сбросили вес, набирали его снова намного быстрее, чем в первый раз. С каждым следующим циклом они худели еще…
Большая часть статей на LoCarb.org была написана больше года назад, но я поддерживаю информацию актуальной. Сегодня я сделал две важные правки в своих статьях. Вы должны об этом знать. Не бойтесь есть белок В статье Главные вопросы о кетогенной диете было написано: Заменять белками – это один из способов, но он имеет очевидные минусы: есть «сухую»…
Уже известно, что кетоны полезны для мозга. Например, они помогают людям с болезнью Альцгеймера. Есть основания полагать, что кетоны полезны еще и непосредственно для сердца — при сердечной недостаточности. Кетоны при сердечной недостаточности 19 марта в журнале Circulation Американской Ассоциации Сердца (ААС) было опубликовано исследование пациентов с хронической сердечной недостаточностью. Примечание: Сердечная недостаточность — неспособность сердца…
Если честно, я не боюсь «Е-шек» на упаковке. Натуральная еда лучше? Конечно, это же очевидно. И я часто пишу о том, что лучше есть еду наименьшей обработки. Но я живу в Москве и стараюсь мыслить реалистично. Моя еда из магазинов, поэтому лишнюю панику разводить совершенно непродуктивно. Так что простите за слегка кричащий заголовок. Просто я…
Зачем нам кофе Bulletproof? (Его еще называют Бронекофе) По идее его создателя, Дэйва Эспри, он делат нас пуленепробиваемыми. Всего одна чашка, и у вас полно энергии, вы готовы штурмовать новые вершины и не вспоминать о голоде. Его рецепт простой: кофе, масло МСТ и сливочное масло, взбитые в блендере. Он весьма популярен среди нас, любителей кето-диеты.…
Иногда я читаю, что кетогенная диета – это «жировая» диета. Жаль такое видеть. Любимая диета идет в массы, и от этого все больше людей думают, что пробуют «кето», хотя в реальности даже не знают, что делают. Кому-то теперь кажется, что для похудания надо чаще есть бекон, а не реже есть пасту. Вот пример типичной ошибки.…
Прошло уже почти два года с тех пор, как я узнал, что я особенный. Или наоборот, такой же, как все. Ну, 70% взрослых людей. Короче, мы особенные. И у меня для нас плохие новости: мы стали жертвой обмана. Нас обманывают худые и стройные. Они есть среди наших знакомых. Они могут откусить “сникерс” и положить его…