Сколько углеводов содержится в разных продуктах

Самое главное в кетогенной диете — это количество съедаемых в день углеводов. Наша цель установлена на 20 граммах в день, или на 50 граммах, если мы хотим побольше свободы с овощами и ягодами.

Так как нежелательно превышать дневной лимит, надо знать, в каких продуктах сколько углеводов содержится. Отложите себе эту страницу в закладки, чтобы регулярно к ней обращаться. В скором времени, вы все будете помнить наизусть.

На каждой картинке указано, сколько содержится перевариваемых углеводов в 100 граммах продукта. Чтобы вы не ошиблись, еще раз уточним — количество углеводов указано в 100 граммах арбуза, а не в целом арбузе. Иллюстрации мы взяли с сайта dietdoctor.com, и переписали их на русский язык.

ОВОЩИ, РАСТУЩИЕ НАД ЗЕМЛЕЙ

Как правило, овощи, растущие над землей, особенно зеленые — самые низкоуглеводные и полезные. Так что ешьте таких побольше!

ОВОЩИ, РАСТУЩИЕ ПОД ЗЕМЛЕЙ

А овощи, растущие в земле, как правило, высокоуглеводные, что и видно на иллюстрации. Такие овощи на кетогенной диете желательно избегать.

ФРУКТЫ

Как видите, во фруктах много углеводов — поэтому они и сладкие на вкус. С производством кетонов они плохо совместимы — оставьте их в магазине.

ОРЕХИ И ЯГОДЫ

Пару горстей ягод в день можно съесть без зазрения совести.

А еще их можно добавить на низкоуглеводный торт!

Орехи — отличный жирный, низкоуглеводный перекус. «Сколько влезет» не поешь, но несколько горстей — вообще супер.

ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ

Разумеется, это не все съедобное на нашей планете, но в одну статью все и не впихнуть. Зайдите в наш список продуктов, чтобы узнать самые кетогенные. В дополнение к данным картинкам, скажем следующее:

• В мясе, яйцах, рыбе и маслах углеводов так мало, что можете считать, что их нет.
• Когда вы покупаете полуфабрикаты — сыры, колбасы, кисломолочные продукты, то смотрите на этикетку, оттуда вы и узнаете количество углеводов.
• Что касается алкоголя — прочитайте нашу статью и также смотрите на этикетки. Углеводность алкоголя сильно разнится между производителями.

Интересных вам исследований!

---

---

Поделитесь — они должны это знать!