Кето-хлеб за 3 минуты. Рецепт

Свежий хлеб за 3 минуты? Нет ничего проще, быстрее и вкуснее. Никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты (на 4 ломтика)

  • 2 яйца
  • 1 ст.л. льняной муки
  • 1/2 ст.л. кокосовой муки
  •  щепотка соли
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. майонеза / сметаны / сливочного масла

Инструкция

  1. Взбейте яйца с солью
  2. Добавьте все муки и разрыхлитель, хорошенько замешайте
  3. В конце добавьте майонез и дайте смеси немного постоять (секунд 30)
  4. Отправьте в микроволновку на 3 минуты при мощности 700-750 W

А ещё…

Вы можете спокойно адаптировать рецепт по необходимости.

  1. Поменять муку. Льняная мука на кето – одна из самых доступных. Как по цене, так и по доступности в магазинах. При использовании льняной муки я всегда добавляю кокосовую для придания тесту нежности. Примерное соотношение 1 ложка льняной к 1/2 ложки кокосовой. В таком случае вкус кокоса не чувствуется совсем. Также отличный вариант – вместо льняной и кокосовой добавить только миндальную муку. Просто сохраняйте пропорцию 1:1 с яйцами (1 яйцо:1 ст.л. миндальной муки). Если вы любите кокосовую муку, то попробуйте такой рецепт хлеба.
  2. Заменить майонез сливочным маслом. Понадобится примерно 20 грамм масла на 1 яйцо. Я начала использовать майонез, потому что он делает тесто пышным, мягким и нежным.
  3. Иногда перед подачей мы обжариваем ломтики хлеба и получаются замечательные тосты.
  4. Если вы хотите приготовить низкоуглеводный хлеб на семью, то удобнее будет использовать этот рецепт кето-хлеба.

Пробуйте разные сочетания и вы обязательно найдете свой идеальный вариант.


КБЖУ на 2 ломтика хлеба

Углеводы — 2,8 г

Белки — 7,5 г

Жиры — 8 г

Калории — 119


Что еще приготовить?

Домашний майонез
Овощное рагу
Кето-чизкейк

Больше рецептов



Бесплатный кето-путеводитель c проверенными инструкциями


*При покупке по ссылкам на продукты вы получите скидку 10%, а наш сайт — небольшую премию. Мы рекомендуем только то, что сами регулярно используем. Наши обзоры покупок тут.

И расскажите друзьям!

Share Share Share Tweet