Кето-завтрак: мясной омлет с салатом

Вариантов кето-завтраков много. Если вдруг вам надоели просто яйца, попробуйте такой вариант.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • ~200 г говяжьего фарша
  • 1 огурец
  • ~100 г творожного сыра / сыра Фета / Брынзы
  • соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Взбейте яйца и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите
  2. Вылейте на смазанную маслом сковородку и обжаривайте с двух сторон до готовности (на среднем огне по 3 минуты с закрытой крышкой)
  3. Нарежьте огурец кубиками и добавьте к нему сыр, тоже порезанный кубиками
  4. Заправьте салат сметаной или домашним майонезом, не забудьте про соль и перец. А еще с огурцом здорово сочетается укроп, очень «освежает» блюдо
  5. Выложите на тарелку готовый мясной омлет, а сверху салат. Или заверните в рулет.

А ещё…

Если вы используете не говяжий фарш, то лучше сначала обжарить фарш, а потом уже заливать яйцами.

Share Share Share Tweet