Вариантов кето-завтраков много. Если вдруг вам надоели просто яйца, попробуйте такой вариант.
Ингредиенты
- 2 яйца
- ~200 г говяжьего фарша
- 1 огурец
- ~100 г творожного сыра / сыра Фета / Брынзы
- соль и перец по вкусу
Инструкция
- Взбейте яйца и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите
- Вылейте на смазанную маслом сковородку и обжаривайте с двух сторон до готовности (на среднем огне по 3 минуты с закрытой крышкой)
- Нарежьте огурец кубиками и добавьте к нему сыр, тоже порезанный кубиками
- Заправьте салат сметаной или домашним майонезом, не забудьте про соль и перец. А еще с огурцом здорово сочетается укроп, очень «освежает» блюдо
- Выложите на тарелку готовый мясной омлет, а сверху салат. Или заверните в рулет.
А ещё…
Если вы используете не говяжий фарш, то лучше сначала обжарить фарш, а потом уже заливать яйцами.