Иногда так хочется разнообразия. Даже в самых простых блюдах его можно найти. Да-да, и это я о вареных яйцах.
Ингредиенты (на 1 порцию)
- 2 яйца
- 1 ст л майонеза
- пару полосок бекона (опционально)
- соль и специи по вкусу
Инструкция
- Сварите яйца вкрутую; желток должен быть твердым
- Измельчите бекон и обжарьте его до хрустящей корочки
- Как яйца остынут, почистите и поделите их пополам
- Аккуратно выньте желтки и смешайте их с майонезом, специями и кусочками бекона
- Верните желтковую смесь обратно 🙂
А ещё…
Фаршированные яйца отлично вписываются не только в будничные завтраки, но и достойно выглядят на столе в качестве закуски. Ведь вариантов начинки бесчисленное количество – желток + бекон / мясная нарезка / тертый сыр / авокадо / красная рыба / креветки и т.д.
Поделитесь рецептом с любителями яиц!