Не знаете чем разнообразить свой завтрак? Попробуйте этот легкий и необычный рецепт. Любителям авокадо посвящается!
Ингредиенты (1 порция)
- 1 авокадо
- 2 яйца
- 1/2 помидора
- специи и приправы по вкусу
Инструкция
- Разогрейте духовку до 200 С°
- Разделите авокадо на 2 части
- Разбейте яйца в отдельной миске и столовой ложкой положите по желтку в каждую авокадную лодочку
- Посолите, поперчите
- Добавьте выбранный топпинг. В данном случае, мелко порезанные помидоры
- В духовку (средний уровень) на 15-20 минут. Если вы не боитесь жидкого желтка, то 15 минут будет достаточно. Для хорошо запеченного — выпекайте до 20 минут.
А ещё…
- Не любите авокадо? Просто вы не умеете его выбирать 🙂 О том, как выбрать съедобный авокадо, читайте тут
- Куриное яйцо можно (а может и нужно) заменить перепелиными. Просто глубины «лодки» не всегда достаточно для целого куриного яйца. У меня почти всегда бесценный белок остается не у дел
- Топпинг выбирайте в зависимости от своих личных предпочтений – тертый сыр/ творожный сыр/ бекон/ лосось/ зелень и т.д.
Приятного аппетита и интересных вам исследований!
КБЖУ на две лодочки:
Углеводы — 14 г
Белки — 15 г
Жиры — 48 г
Калории — 560
И расскажите друзьям!