Этот соус удостоен отдельной страницы на сайте. Его обожают все, кто пробует. Наверное этот соус – лучшая альтернатива майонезу. В домашнем майонезе нет ничего плохого, но его нужно готовить. И даже от покупного вы не умрете, но чем реже его есть, тем лучше. А тут все предельно просто и предельно вкусно.
Ингредиенты:
- 3 ст л самой жирной сметаны (если нет жирной сметаны, добавьте немного майонеза для более плотной консистенции)
- 2 ст л соевого соуса Tamari
- выдавленный зубчик чеснока среднего размера (или щепотку сухого чеснока)
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
- Хорошенько перемешайте и готово.
А ещё…
Этот соус совершенно универсальный, так что макайте в него все, что не выбьет вас из кетоза. Чаще всего я подаю его с овощной тарелкой: тонко нарезанные сельдерей, огурцы, болгарский перец, морковка.