Что вы едите на гарнир? У нас обычно овощи или салаты в разных видах. Тут захотелось разнообразия и по рекомендации одной из наших подписчиц, я приготовила необычный салат с авокадо, яйцом и… арахисом. Это совсем не гарнир, а вполне самостоятельное блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты
- 2 вареных яйца
- 1 авокадо
- горсть соленого арахиса
- 1 ст л домашнего майонеза
- соль, перец
- 1 ч л лимонного сока
Инструкция
- Сварите яйца вкрутую, остудите и почистите
- Нарежьте авокадо квадратиками, так же нарежьте яйца
- Смешайте в одной миске авокадо, яйца и арахис. По желанию арахис можно слегка измельчить
- Добавьте майонез, приправы и лимонный сок.
Быстро, просто, необычно и очень вкусно.
А ещё…
Не знаете, как выбрать съедобный авокадо? Тогда вам сюда.
Приятного аппетита и интересных вам гастрономических исследований!
Поделитесь рецептом с друзьями!