Шоколадное удовольствие. Кето-десерт

Кето-десерт – это всегда быстро, невероятно просто и нереально вкусно.

Ингредиенты (на 8 порций)

  • 100 г шоколада 85%
  • 200 мл сливок 33%
  • горсть ягод (малина)
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли
  • горсть соленых орехов/семечек ⠀

Инструкция

  1. Доведите до кипения сливки и снимите с огня
  2. Добавьте в них целую шоколадку и мешайте до тех пор, пока шоколад полностью не растворится
  3. Добавьте в шоколадную смесь щепотку ванилина. Кстати, я к шоколадным десертам почти всегда добавляю щепотку соли. Так вкуснее
  4. В любую глубокую продолговатую форму (у меня 27*18 см) равномерно выложите горсть свежих или замороженных ягод, вылейте туда шоколадную смесь, а сверху украсьте измельчёнными орешками или семечками
  5. Поставьте в холодильник примерно на час, или на полчаса, или вообще можете не ставить, а сразу есть.

А ещё…

Можно использовать любые ягоды и орехи, допустимые на кето. А шоколадом с разным содержанием какао можно регулировать количество углеводов в десерте.

А это вариант с орехами и семечками

КБЖУ на 1 порцию

Углеводы – 4 г

Белки – 2,7 г

Жиры – 15 г

Калории – 173


Что еще приготовить?

Салат с жареным сыром
Кето-хлебцы
Тыквенный пирог

 

Больше рецептов



Бесплатный кето-путеводитель c проверенными инструкциями


Не забудьте поделиться с друзьями

Share Share Share Tweet