Кето-рецепт. Фаршированные перцы

И даже не надо придумывать альтернатиу. Фаршированные перцы – кетогенно и доступно каждому!

Ингредиенты

  • 3 болгарских перца
  • 1 помидор
  • 500 г фарша (свинина)
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец

Инструкция

  1. Включите духовку на 200°С.
  2. Разделите перцы пополам, очистите от косточек.
  3. Нарежьте мелко помидор.
  4. Обжарьте фарш на быстром огне минут 10, добавьте помидор и специи по вкусу.
  5. Продолжайте обжаривать ещё примерно 5 минут.
  6. В отдельную миску выложите готовый фарш и добавьте в него 2 ст. л. майонеза и хорошо перемешайте.
  7. Заполните половинки перцев готовым фаршем и выложите в форму для запекания.
  8. Поставьте в духовку (200°С) на 30-35 минут .

 

А ещё…

  1. В фарш можно добавлять любые специи и соусы. Например можно приготовить соус Болоньезе. Получатся фаршированные перцы по-итальянски 🙂
  2. Мясо можно заменить на грибы или грибы с курицей
  3. Перед запеканием можно посыпать сыром или добавить творожный сыр
  4. В каждом виде перца количество углеводов разное: в зеленом меньше всего – 3 г, а в желтом и красном по 5 г углеводов. К слову, вес очищенного болгарского перца около 100 грамм.

КБЖУ на 1 лодочку фаршированного перца:

Углеводы — 4 г

Белки — 15 г

Жиры — 21 г

Калории — 276



Бесплатный кето-путеводитель c проверенными инструкциями


Поделитесь с друзьями!

Share Share Share Tweet