Лодочки Карбонара. Простой кето-рецепт

Кабачки нельзя не любить – они доступны, просты в приготовлении и всегда удивляют новым вкусом. Вот, к примеру, вы до кето любили пасту Карбонара. Почему же сейчас от нее отказываться? Замените пасту на кабачок, а наивкуснейший соус оставьте прежним. Предлагаю попробовать такой кето-рецепт Карбонары.

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 300 г грудинки (копчено-варёной)
  • 1 ст л майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • 200-300 г сыра

Инструкция

  1. Очистите кабачок от кожицы и семян. Поделите его на лодочки – пополам или на 4 части. Смажьте их оливковым маслом или майонезом
  2. Поставьте лодочки в разогретую духовку (200°C) на 15 минут
    А пока успеете сделать начинку: нарежьте грудинку, лучше на маленькие квадратики. Измельчите зубчик (или пару) чеснока, добавьте майонез и перемешайте с кусочками грудинки. Можно слегка подсолить и поперчить
  3. Как кабачки будут готовы, выложите на них начинку, а сверху посыпьте тертым сыром
  4. И опять в духовку на 10-15 минут, пока сыр не подрумянится.

Интересных вам гастрономических исследований!


Что еще приготовить?

Кето-панини
Кето-чизкейк
Панированные кабачки

Больше рецептов



Бесплатный кето-путеводитель c проверенными инструкциями


Поделитесь с друзьями

Share Share Share Tweet