Как выбрать авокадо? 3 простых способа

Авокадо – идеальный кето продукт. На 100 гр. мякоти приходится около 2 г углеводов, 2 г белка и до 30 г жиров. Ацтеки называли его ауакатль («лесное масло»). Более того, мякоть авокадо богата витаминами и минералами.

В России плоды авокадо нередко поступают в продажу плотными и твёрдыми, чем отпугивают покупателей. Многим наверняка знакома ситуация как после просмотра очередного аппетитного рецепта с авокадо в главной роли, вы таки решились попробовать приготовить его и, результат, мягко говоря, удивил вас? Вместо нежной маслянистой текстуры получили твердый несъедобный фрукт? ⠀

Не отчаивайтесь. Есть несколько полезных приемов по выбору съедобного авокадо:

1. Выберите жесткий авокадо, а по пути на кассу захватите пару яблок. Именно они помогут вашему авокадо дойти до кондиции. Причем за 2-3 дня. Главное – положите их в одну емкость и не в холодильник.
2. Авокадо сорта Хасс обычно продаются уже «готовыми».
3. Выбирайте в магазине авокадо с пометкой Ready to eat. Они чуть дороже, но они действительно готовы к употреблению.

Вот и все секреты.

Кстати, в разделе Рецепты сможете найти несколько интересных вариантов приготовления авокадо.

Интересных вам исследований!

1 мнение о “Как выбрать авокадо? 3 простых способа

  1. Если вы купили твердый авокадо, то надо просто положить его в бумажный пакет, завернуть края и оставить на день-2 полежать при комнатной температуре.

Оставьте комментарий

Ваш email будет невидим для других пользователей. Обязательные поля отмечены знаком *

Share Share Share Tweet